아씨 생콩가루 1LB

$ 4.99
Product Description
아씨 생콩가루 1LB Assi Soy Bean Power 식용법 - 콩국수 냉콩국수용으로 사용하는 것은 물에 적당량의 생콩가루를 넣고 끓인 후 식혀서 적당량의 소금과 설탕으로 맛을 맞춘 후 국수를 첨가하여 식용한다. - 콩죽 찹쌀가루(3)에 생콩가루(2) 비율로 섞어 적당히 물을 넣어 끓인다. - 조미료로 활용 봄철 쑥, 냉이국용으로 물 1 리터당 50g의 비율로 넣어 끓이거나 된장국을 끓일 때 한 숟가락 넣어 끓이면 고소하고 진한 맛이 난다. - 칼국수와 수제비 반죽에 첨가 수제비와 칼국수를 만들 때는 밀가루에 콩가루 약 15%를 넣고 함께 반죽한다. 훨씬 쫀득하고 고소한 맛을 즐길 수 있다. - 전 반죽에 첨가 김치전, 호박전, 부추전 등에는 밀가루 90%와 콩가루 10%를 배합한다.

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